Tre nomi che sembrano sinonimi e non lo sono. La differenza sta nel titolo di studio e in cosa la legge permette a ciascuno di fare.
| Dietologo | Biologo nutrizionista | Dietista | |
|---|---|---|---|
| Titolo | Laurea in Medicina + specializzazione in Scienza dell'alimentazione | Laurea in Biologia + esame di stato e iscrizione all'albo | Laurea triennale in Dietistica (professione sanitaria) |
| Può fare diagnosi | Sì | No | No |
| Può prescrivere farmaci ed esami | Sì | No | No |
| Può elaborare diete a persone sane | Sì | Sì, in autonomia | Sì, in autonomia |
| Diete per patologie | Sì | Sì, su diagnosi del medico | Sì, su prescrizione del medico |
| Prezzo tipico prima visita | 100-150 € | 60-90 € | 50-80 € |
Dal dietologo se il problema è anche medico: obesità importante con complicanze, sospetto di patologie da diagnosticare, terapie farmacologiche da impostare.
Dal biologo nutrizionista per dimagrire, ricomporre il fisico, mangiare meglio, sport, gravidanza e menopausa; e per le patologie già diagnosticate dal medico, lavorando sul piano alimentare.
Dal dietista per situazioni simili al nutrizionista, spesso in ambito ospedaliero o in équipe col medico.
Diffida invece di chi propone piani alimentari senza nessuno di questi tre titoli: “coach alimentare” e “esperto in nutrizione” non sono professioni riconosciute, e un piano scritto da chi non è abilitato è abusivo oltre che rischioso.
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